Via XXIV Maggio 2, GrottaferrataCi troviamo a Grottaferrata a due passi dal centro storico nella località “Squarciarelli” da cui deriva il nostro nome, nota per le sorgenti d’acqua acetosa e la produzione artistica di ceramiche dei primi del 1900. Il nome della località deriva da quello di una famiglia proprietaria nella zona di un appezzamento di terreno dove, in seguito, venne costruito un castello i cui resti della torre furono visibili fino all’inizio del XX secolo. Grottaferrata, come tutte le cittadine dei Castelli romani, già negli anni ’30 era meta di qualche romano e carrettiere che la domenica saliva ai Castelli per procurarsi un fiasco di vino buono e magari mangiare uova e formaggi. Intorno agli anni ’50 tutte le cittadine dei Castelli Romani (Grottaferrata, Frascati, Marino, Rocca di Papa e Ariccia) diventarono dei veri e propri punti di riferimento per le osterie e fraschette.
Comincia il tempo delle celebri gite fuori porta sull’onda dei vini e dell’ottima gastronomia soprattutto in autunno quando la terra profuma di funghi, nei boschi fanno capolino le castagne e aleggia l’aspro odore dei vini delle prime vendemmie.
Il Ristorante Squarciarelli diventa uno dei più popolari tra i ristoranti fuori porta dei Castelli Romani. La nostra attività di ristorazione è iniziata qui negli anni ‘80 ed è stata un susseguirsi di rinnovamenti fino ad oggi. Ciò che ci spinge a continuare è la passione per fare sempre meglio, alla ricerca della soddisfazione dei nostri clienti per continuare ad essere una realtà apprezzata nella nostra zona.
Da oltre 50 anni cerchiamo di mantenere salda la tradizione culinaria romana e castellana, riproducendo sapori antichi accompagnati con degli ottimi vini selezionati tra le migliori cantine italiane ed estere.
Grazie alla notevole capienza offerta dalle quattro sale a cui si aggiunge, in estate, il giardino esterno, il Ristorante Squarciarelli è ideale per ospitare banchetti, comitive, rinfreschi , colazioni di lavoro, comitive e qualsiasi altro evento.
